Comment alléger son budget café ?

Jackpot pour George Clooney : 67 % des Français ont commencé à mettre des capsules dans leur machine suite à la campagne Nespresso. La cafetière à dosettes est devenue la plus utilisée : 3 millions de capsules sont consommées chaque jour. Pratique, rapide, généreuse en cafés variés (macchiato, ristretto, déca, latte...), la cafetière à capsules aurait-elle tout bon ?

Pas si sûr lorsqu'on jette un œil aux chiffres. Au kilo, le café en capsule revient 5 fois plus cher que le café moulu : 73 € contre 14 € le kilo de café moulu ! Autrement dit, une dépense annuelle de 365 €. Et si vous appréciez de boire votre expresso quotidien au café du coin, ce n'est pas plus réjouissant : à 1,56 € la tasse en moyenne, votre budget caféine s'élève à 411 € par an !

Alors, what else ? Eh bien, de nombreuses alternatives bien plus économiques et écologiques pour boire du bon café sans nuire à votre budget !

Victime du succès des machines à capsules, le secteur du café moulu a reculé de 18 % en France. Il s'agit pourtant du café offrant le meilleur rapport qualité / prix.

Vous êtes un habitué du café tout fait, et l'utilisation d'une cafetière électrique vous semble être la mer à boire ? Sachez qu'il existe aussi de très bonnes cafetières manuelles : Bodum propose notamment sa légendaire cafetière à piston garantie à vie. Il vous suffit de verser le café, l'eau chaude, de laisser infuser quelques minutes et de presser graduellement le piston pour séparer le marc de café du reste. Vous voilà avec un excellent café, qui plus est zéro déchet : pas de dosette ni de filtre à jeter !
Prix : à partir de 25 €

Autre modèle traditionnel : l'indémodable et élégante cafetière italienne Bialetti. Elle permet d'obtenir un café riche en arômes avec une mousse fine pour un prix très abordable, et son fonctionnement est également très simple : remplissez la partie inférieure d'eau, posez-la sur une plaque et laissez chauffer quelques minutes.
Prix : à partir de 25 €

Pour un investissement minimum, vous pouvez vous procurer des cafetières traditionnelles, design et écologiques dont la qualité du café n'aura rien à envier aux derniers modèles. Le tout pour 84 € par an seulement à raison de 2 tasses par jour ! Imbattable.

Astuce Radins
Pensez aussi à l'occasion ! Les cafetières manuelles vous réservent peu de mauvaises surprises dès lors que vous pouvez vérifier l'état de la carafe. Si vous mettez votre Bialetti sur une plaque à induction, choisissez-la en acier inoxydable.

Si vous avez déjà investi dans une cafetière à capsules, ou préférez malgré tout ce mode de consommation, il est également possible de ruser. Les dosettes Nespresso, Senseo et consorts, en plus d'être très chères, sont un vrai désastre écologique : suremballage, coque en aluminium non recyclée à 75 % (40 000 tonnes de déchets par an)... Le coût est élevé pour vous et pour la planète. Il existe plusieurs types de capsules plus écolo et plus rentables :

La capsule en inox : elle se charge en café moulu, puis se clipse et s'insère dans votre cafetière Nespresso ou Senseo comme n'importe quelle autre dosette en aluminium. Seule différence : celle-ci est certifiée zéro déchet. Vous pouvez la réutiliser à volonté et savourer un café de qualité sans vous ruiner. Cette alternative vous garantit 225 € d'économies par an pour 2 tasses par jour ! Recommandé si vous êtes peu nombreux à utiliser votre cafetière et n'avez pas besoin d'acheter trop de dosettes.
Prix : à partir de 25 € l'unité.

Les dosettes biodégradables : ici, vous pouvez choisir le type de café que vous voulez, et le glisser tout prêt dans votre cafetière. Compatible avec des machines Nespresso et Senseo, ce modèle est biodégradable : parfait si vous avez un compost. Cette solution vous permet d'économiser environ 80 € à l'année par rapport à une utilisation de capsules classiques.
Prix : à partir de 6 € pour 15 capsules

Avec un peu d'astuce, vous pouvez économiser jusqu'à 300 € annuels et même plus sur votre budget café, sans sacrifier la qualité !