Croque-Monsieur : nos recettes pour innover

Par La rédaction | Mis à jour le 04/09/2019 à 09:26
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Tout le monde connaît la recette classique du croque-monsieur. Le principe est simple : deux tranches de pain, du jambon blanc et du fromage. Simple et rapide à préparer, il régale toute la famille. Alors que dites-vous de recettes de croque monsieur innovantes, pour changer du quotidien ? Ils s'accompagnent parfaitement avec une salade.

La recette du croque-monsieur savoyard

Pour utiliser un reste de raclette, cette recette facile est délicieuse.Les ingrédients pour un croque-monsieur :

  • deux tranches de pain de mie
  • une tranche de fromage à raclette
  • une tranche de jambon cru
  • un peu de beurre

La préparation :

  • Beurrer les deux tranches de pain.
  • Sur l’une d’elles, posez le jambon puis le fromage.
  • Posez la seconde tranche de pain.
  • Faîtes chauffer dans votre gaufrier.

La recette du croque-monsieur au roquefort

Avec cette version roquefort, poire et noix, il va plaire aux végétariens !Les ingrédients pour un croque-monsieur :

  • deux tranches de pain de mie
  • du roquefort
  • une demi-poire
  • quelques cerneaux de noix

La préparation :

  • Beurrez les deux tranches de pain.
  • Etalez du roquefort sur l’une d’elles.
  • Coupez la poire en lamelles et les disposez sur le fromage.
  • Ajoutez quelques morceaux de noix.
  • Refermez et faîtes chauffer dans votre gaufrier.

Le croque-monsieur basque

Si vous voulez un croque-monsieur original, testez cette recette !Les ingrédients pour un croque-monsieur :

  • deux tranches de pain de mie

complet

  • du fromage de brebis (type Ossau-iraty)
  • quelques tranches de chorizo

La préparation :

  • Beurrez les deux tranches de pain.
  • Sur l’une d’elles, mettez un beau morceau de fromage.
  • Ajoutez les tranches de chorizo.
  • Refermez et faîtes chauffer dans votre gaufrier.

Un croque-monsieur italien

Une recette au goût du soleil et des vacances, vous allez être conquis !Les ingrédients pour un croque-monsieur :

  • deux tranches de pain de mie
  • une tranche de jambon cru
  • de la mozzarella
  • un peu d’huile d’olive
  • des herbes de Provence
  • des tomates séchées

La préparation :

  • Badigeonnez légèrement le pain d’huile d’olive.
  • Sur une des tranches, posez le jambon.
  • Ajoutez la mozzarella puis un peu d’herbes.
  • Coupez les tomates séchées en petits morceaux.
  • Les disposez sur le fromage.
  • Refermez.
  • Faites chauffer dans votre gaufrier.

Un croque-monsieur au poisson

Pour innover totalement, essayez la recette au saumon et poireau !Les ingrédients pour un croque-monsieur :

  • deux tranches de pain complet
  • une tranche de saumon fumé
  • du poireau cuit
  • une cuillère à soupe de crème fraîche
  • du gruyère râpé

La préparation :

  • Etalez la crème fraîche sur les deux tranches de pain.
  • Sur l’une d’elles, posez la tranche de saumon.
  • Emincez le poireau.
  • Disposez sur le saumon.
  • Ajoutez un peu de gruyère râpé.
  • Refermez et faîtes chauffer dans votre gaufrier.

Notre astuce : Si vous n’avez pas de gaufrier, il est possible de réaliser toutes ces recettes au four. Dans ce cas, beurrez un peu le pain du dessus pour ne pas qu’il brûle.

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