Cuisine de l'été : la beauté dans son assiette

La rédaction - publié le 03/09/2019 à 14:30

La beauté ne se résume pas seulement à votre crème hydratante. Pour préparer votre corps à l'été sans vous ruiner, mieux vaut avoir un bon coup de fourchette !

Faire le plein de vitamines !

Protéger sa peau des rayons ultraviolets (UV) ne se limite pas à votre crème solaire ! Votre alimentation est le garant d’une peau en pleine forme. Petite liste (non exhaustive) des vitamines et oligo-éléments essentiels pour une beauté naturelle.

  • La vitamine A : elle prévient des cancers de la peau, favorise la cicatrisation et le renouvellement cellulaire.
  • La vitamine C : elle lutte contre le vieillissement de la peau.
  • La vitamine E : elle améliore la tolérance de la peau au soleil et prévient du vieillissement cutané.
  • Le bêta-carotène : il stimule la production de collagène, qui maintient l’élasticité de la peau, favorise le renouvellement cellulaire et dope la production de mélanine, facteur du bronzage. C’est un dérivé de la vitamine A.
  • Le sélénium : il protège des coups de soleil, facilite le bronzage et lutte contre le vieillissement de la peau.

Le petit plus radin : inutile de vous précipiter dans votre pharmacie pour acheter des compléments alimentaires (trop chers !), avec une alimentation équilibrée, vous trouverez tout ce qu’il faut dans votre assiette.

5 fruits et légumes par jour : ça marche !

Campagnes de pubs à gogo, manger cinq fruits et légumes par jour est important pour apporter à votre corps les nutriments dont il a besoin. La rédac’ a donc sélectionné sept fruits et légumes bons pour votre peau ! A mélanger et à accommoder selon vos envies !

  • La carotte : le légume bronzage par excellence ! Riche en bêta-carotène et en sélénium, il est votre ami pour avoir un beau teint hâlé tout en protégeant votre peau des rayons UV. A consommer sans modération et toute l’année !
  • La tomate : elle contient du bêta-carotène et des vitamines C et E. Idéale pour allier bonne mine et propriétés anti-vieillissement !
  • Le poivron rouge : riche en vitamine C et en bêta-carotène, il renforce l’élasticité de la peau par la production de collagène et la protège des UV.
  • L’oignon : très riche en sélénium, il stimule la production de kératine. Il est votre allié pour avoir des cheveux et des ongles en pleine forme.
  • Fruits de saison par excellence, croque dans la pastèque et le melon ! En récompense : hydratation optimale (ils sont gorgés d’eau) et vitamines A et C. L’abricot quant à lui est un des fruits les plus riches en bêta-carotène. Ce sont les indispensables pour des desserts ensoleillés, gourmands et radins !

Le petit plus radin : à vous d’allier beauté et gourmandise dans votre assiette avec les fruits et légumes de saison ! Plus abordables et meilleurs, vous pouvez confectionner un repas équilibré pour trois fois rien. Pensez à faire des conserves l’été avec tous ces bons produits gorgés de bons nutriments. Et n’oubliez pas : manger est avant tout un plaisir ![fond_vt]Campagnes de pubs à gogo, manger cinq fruits et légumes par jour est important pour apporter à votre corps les nutriments dont il a besoin. La rédac’ a donc sélectionné sept fruits et légumes bons pour votre peau ! A mélanger et à accommoder selon vos envies !

  • La carotte : le légume bronzage par excellence ! Riche en bêta-carotène et en sélénium, il est votre ami pour avoir un beau teint hâlé tout en protégeant votre peau des rayons UV. A consommer sans modération et toute l’année !
  • La tomate : elle contient du bêta-carotène et des vitamines C et E. Idéale pour allier bonne mine et propriétés anti-vieillissement !
  • Le poivron rouge : riche en vitamine C et en bêta-carotène, il renforce l’élasticité de la peau par la production de collagène et la protège des UV.
  • L’oignon : très riche en sélénium, il stimule la production de kératine. Il est votre allié pour avoir des cheveux et des ongles en pleine forme.
  • Fruits de saison par excellence, croque dans la pastèque et le melon ! En récompense : hydratation optimale (ils sont gorgés d’eau) et vitamines A et C. L’abricot quant à lui est un des fruits les plus riches en bêta-carotène. Ce sont les indispensables pour des desserts ensoleillés, gourmands et radins !

Le petit plus radin : à vous d’allier beauté et gourmandise dans votre assiette avec les fruits et légumes de saison ! Plus abordables et meilleurs, vous pouvez confectionner un repas équilibré pour trois fois rien. Pensez à faire des conserves l’été avec tous ces bons produits gorgés de bons nutriments. Et n’oubliez pas : manger est avant tout un plaisir !

Et les huiles ? En cuisine et dans votre salle de bain !

Assez de votre huile ordinaire ? Changez pour des huiles moins communes mais ô combien nutritives. Mais gare aux allergies !

  • Huile d’olive : riche en vitamines A, D, E et K, elle protège la peau des agressions du soleil, lui donne de l’élasticité, l’adoucit et apaise les rougeurs.
  • Huile de noix : riche en oméga 3 et 6 et vitamines A et E. Précaution : à n’utiliser que pour l’assaisonnement, ne pas la faire chauffer.
  • Huile de pépin de raisin : riche en oméga 6 et vitamine E, elle prévient du vieillissement cutané.
  • Huile de colza : riche en oméga 3 et vitamine E, elle possède des vertus anti-oxydantes et protège la peau des UV.
  • Huile de noisette : riche en vitamines A et E, elle adoucit la peau et agit sur l’élasticité de l’épiderme. Elle est idéale pour les peaux grasses !
  • Huile de sésame : agit contre les rayons ultraviolets, protège la peau des méfaits du chlore et la garde souple. Elle est aussi bonne pour les cheveux.
  • Huile de bourrache : riche en vitamines A, D, E et K, elle empêche la déshydratation de la peau, maintient son élasticité, prévient l’apparition des rides et renforce les ongles et les cheveux.

Bon à savoir :

  • les acides gras essentiels, plus communément appelés Oméga 3 et Oméga 6, interviennent dans la baisse du cholestérol et le système cardiovasculaire. Non fabriqués par le corps, il est donc important de pourvoir son alimentation en acides gras essentiels.

• Ces huiles peuvent être consommées aussi bien en assaisonnement que pour faire des produits de beauté maison ! Faites bien attention à leurs propriétés et à leur utilisation.

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