Recette radine pour vos beignets de Carnaval

La rédaction - publié le 09/09/2019 à 14:30

Existe-t-il un évènement plus festif que le Carnaval ? Après avoir conçu un joli déguisement vous-même, n'oubliez pas de mettre votre table à la fête ! Et quoi de mieux que des beignets de Carnaval ? Retrouvez notre recette facile et pas chère pour environ 8 personnes.

Ingrédients

Au niveau des ingrédients, il n’y a rien de bien sorcier, il vous faut :

  • 250 g de farine
  • 3 œufs
  • 50 g de sucre
  • 50 g de beurre
  • Du sucre glace
  • 1 l d’huile de friture
  • 1 pincée de sel

Préparation

Une fois les ingrédients achetés, vous pouvez préparer la pâte à beignets. Vous verrez c’est super simple, d’ailleurs vous pouvez la réaliser avec vos enfants : ils adoreront ça !

  • Dans un saladier, versez vos 250 g de farine, creusez-y un puits et cassez les 3 œufs.
  • Incorporez les 50 g de sucre et les 50 g de beurre que vous aurez fait fondre préalablement ainsi que la pincée de sel.
  • Ensuite, mettez les mains à la pâte (aucun jeu de mots ici) et formez une belle boule de pâte homogène.
  • Enveloppez-la dans un film et laissez-la reposer 2h au frais.
  • Une fois posée, étalez la pâte aussi finement que possible avec un rouleau à pâtisserie et découpez-y à la roulette des bandelettes d’environ 3cm de large sur 10cm de longueur.
  • Pour l’étape qui suit, sortez les enfants de la cuisine. Faites chauffer un bain de friture dans une sauteuse et faites dorer les beignets de chaque côté quelques minutes (environ 3 minutes).
  • Égouttez-les sur du papier absorbant et laissez-les refroidir et saupoudrez-les de sucre glace.

Avec cette recette de beignets de Carnaval - ou Fasenachtskiechle - qui nous vient tout droit d’Alsace, vous êtes sûr(s) et certain(s) de faire des heureux ! Au risque même, qu’ils en redemandent... Vous pouvez retrouver d’autres idées de recettes de beignets de Carnaval sur le site Cuisine AZ.

Tous les guides dépenses du quotidien
Réduisez vos factures grâce à nos conseils shopping
Merci de vous être inscrit à notre newsletter !
En m’inscrivant, j’accepte les C.G.U. et de recevoir les newsletters de Radins.com par email.