Une pâte à tartiner maison et saine !

Anne-Sophie O - publié le 22/04/2020 à 10:30

Riche en vitamines et sels minéraux, ces deux pâtes à tartiner maison vous permettront de faire le plein d’énergie tout en vous faisant du bien !

Pâte à tartiner nut and choc'

Prix : moins de 3 € /pot

Temps de préparation : 15 minutes !

Ingrédients pour 1 pot

  • 50 g de noisettes décortiquées
  • 200 g de miel
  • 30 g de cacao en poudre
  • 2 cuillères à soupe d’huile de noisette

Préparation

  • Dans une poêle, faites griller les noisettes puis mixez-les avec l’huile.
  • Dans une petite casserole, faites tiédir le miel.
  • Ajoutez les noisettes, le cacao et mixez le tout.
  • Versez votre préparation dans un pot et réservez le tout au frais durant 5 jours tout au plus.

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Curd aux fruits de la passion

Prix : moins de 4 € /pot

Temps de préparation : 20 minutes

Ingrédients pour 1 pot :

  • 5 à 6 fruits de la passion
  • 1 œuf entier
  • 1 jaune d’œuf
  • 60 grammes de sucre
  • 70 g de beurre

Préparation

  • Recueillez la pulpe de vos fruits de la passion.
  • Mixez celle-ci brièvement puis filtrez le tout.
  • Dans un saladier, battez le jaune d’œuf avec l’œuf entier et le sucre.
  • Mettez votre beurre dans une petite casserole et faites le fondre à feu doux.
  • Une fois fondu, ajoutez le mélange œuf/sucre et le jus des fruits.
  • Mélangez le tout sur feu doux jusqu’à ce que le mélange épaississe.
  • Retirez du feu. Laissez refroidir quelques minutes.

• Placez votre curd dans un pot pus réservez-le au frais 5 jours maximum.

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